PRODOTTI LOCALI

L'enogastronomia è la vera ricchezza del nostro territorio ed è fondamentale per vivere appieno la cultura del posto. La naturalezza dei prodotti locali deriva dal lavoro di piccoli allevatori e agricoltori che seguono metodi tradizionali sia nella coltivazione che nella lavorazione dei prodotti. 

 

Prodotti tradizionali tipici della cucina locale da provare assolutamente sono "matasse e ceci" (pasta fresca servita con un soffritto leggermente piccante di ceci, aglio e peperoni secchi), "amaretti alle nocciole" (biscotti con nocciole locali) e "mufletto" (pane fresco cotto con un impasto a base di patate e farina).